1h
Por Silvia Borges
Ingredientes (8 porções)
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1/2 kg de peito e sobrecoxa de frango cortado em pedaços pequenos (á passarinho)
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2 xícaras de suco de uva (recomendo de caixinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aqueça o óleo e doure os pedaçoes de frango.
- 2
Acrescente o caldo de galinha dissolvido na água e o suco de uva.
- 3
Tampe a panela e cozinhe o frango em fogo brando por cerca de 40 minutos ou até o frango estar macio.
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Informações adicionais
Dica: Para que o frango fique bem dourado refogue-o demoradamente em fogo alto fritando bem antes de acrescentar o restante dos ingredientes.
