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40min
Ingredientes (4 porções)
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4 fatias de pão italiano
- 1 dente de alho cru
-
1 colher (sopa) de azeite
-
2 tomates maduros cortados em rodelas
- 2 ovos cozidos em fatias
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 4 sadinhas em conserva de azeite
- Folhas de manjericão ou cebolinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esfregue os dentes de alho nas fatias de pão.
- 2
Depois espalhe o azeite pelas duas faces das fatias de pão. Leve ao forno uma frigideira antiaderente e toste as fatias dos dois lados. Espalhe os tomates por cima das fatias e tempere com sal. Distribua os ovos fatiados em cima dos tomates e tempere com sal e pimenta. Disponha uma sardinha por cima de casa fatia de pão e enfeite com o manjericão. Sirva como entrada do almoço.
Informações adicionais
Nota: se preferir, pode substituir a sardinha por atum em conserva.
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