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Bolo d'água
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Por Elizabeth regina p. machado

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar3 copos (requeijão) de açúcar
  • farinha de trigo3 copos (requeijão) de farinha de trigo
  • água1 copo (requeijão) de água
  • amido de milho1 xícara de maizena
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as claras em neve e reservar.

  2. 2

    Bater bem as gemas com a água.

  3. 3

    Acrescente o açúcar, a farinha, a maizena e por último o fermento e as claras em neve.

  4. 4

    Se quiser pique um pouco de goibada passe na farinha de trigo e joque por

  5. 5

    cima do bolo antes de colocar no forno, é opcional.

  6. 6

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por 1 hora a 1 hora e 15 minutos, depende do forno, espete um palito para saber se está assado.

  7. 7

    É um bolo fofinho, bom para comer com chá ou café fresquinho.

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