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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 3

Ingredientes

  • 4 folhas de alface americana ou rúcula rasgados a mão
  • 2 tomates italianos picados
  • 1 pimentão vermelhor ou amarelo cortado em rodelas.
  • 1/2 cebola roxa ralada
  • 100 g repolho roxo picado
  • 1/2 pepino japonês cortados em rodelas finas
  • 1 punhado de passas de uva pequenas
  • 1 manga pequena cortada em pedaços
  • 1/2 maça cortada em cubos com casca
  • 1 punhado de amoras frescas

Modo de Preparo

  1. Lavar todos os ingredientes.
  2. Colocar todos os ingredientes misturados deixando por útimo as passas e as amoras para decorar a parte de cima.
  3. Temperar com aceto balsâmico, azeite extra-virgem de oliva e sal a gosto.

PELA WEB

Comentários

  • Humm! Vou experimentar, parece uma delícia pro verão.

  • adorei essa receita

  • Inusitado utilizar a amora, fruta da época, somada ao sabor da rucula e do pepino japonês. Fiquei curiosa, vou fazer!!! Bonita a salada ficou!!!

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