Name: Pão doce de assadeira
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 50 g de fermento de padaria; 10 colheres de sopa de açúcar; 2 ovos; 1 colher de sopa de margarina; 1 pitada de sal; 1/2 xícara de chá de óleo; 2 copos de leite faltando um dedo para completar (tipo copo de requeijão); 700 a 800 g de farinha de trigo; 500 g de goiabada em cubos; Açúcar cristal

@ Miriam Lenise

@ Marciana Maria

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Por Miriam Lenise

Ingredientes (30 porções)

50 g de fermento de padaria
10 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 pitada de sal
1/2 xícara de chá de óleo
2 copos de leite faltando um dedo para completar (tipo copo de requeijão)
700 a 800 g de farinha de trigo
500 g de goiabada em cubos
Açúcar cristal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Dissolver o fermento no leite morno.
2
Acrescentar os ovos, a margarina, sal, açúcar e o óleo misturando tudo muito bem.
3
Aos poucos coloque a farinha e mexa a massa com uma colher de pau, você NÃO vai ter que colocar as mãos na massa.
4
Despeje toda a farinha ou até o ponto de uma massa mole, que será colocada na assadeira as colheradas.
5
Unte e enfarinhe uma forma de 40x30 cm. Pegue 2 colheres de sopa e coloque a massa, às colheradas, na forma. Cubra para crescer. Depois de crescida a massa, acenda o forno para aquecer e comece a colocar os cubinhos de goiabada na massa. Leve para assar e assim que estiver dourado estará pronto o pão doce.
6
Ainda quente salpique o açúcar cristal por todo o pão.