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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1/2 kg de coxão duro em cubinhos
  • 1 caixinha de molho de tomate pronto
  • 2 batatinhas em cubinhos
  • 2 bananas ''chifre de boi'' em cubinhos
  • 2 tomates em cubinhos
  • 1 maço de cheiro verde picados
  • 1 pimentão em cubinhos
  • Sal
  • Pitada de tempero completo
  • Pitada de noz-moscada ralada
  • Pitada de sal
  • Pitada de orégano
  • Pitada de cominho em pó
  • Pitada de açafrão em pó
  • 2 dentes de alhos amassados
  • talos picados de almeirão
  • pitada de pimenta do reino em pó
  • pitada de coloral em pó
  • meio suco de limão
  • uma coljer de vinagre
  • uma folha de louro

Modo de Preparo

  1. Em uma panela misture todos os ingredientes e os cozinhe em fogo baixo, só acrescente água se for necessário, 1 colher por vez de água.
  2. Deixe cozinhar nos próprios molhos. Servir com macarrão alho e óleo, pão francês com salada de folhas cruas.

PELA WEB

Comentários

  • Almeirão, banana..... estranho....

  • Pode ser banana da terra?

    • pode.

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