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Preparo
Rendimento 60 porções
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Ingredientes

  • 4 xícaras de polvilho doce
  • 2 xícaras de queijo curado ralado (da feira)
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de água
  • 5 a 6 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque no fogo uma panela o leite, o óleo, a água e o sal.
  2. Depois de fervido escalde o polvilho. Deixe esfriar um pouco. Coloque o queijo e os ovos.
  3. Amasse ao mesmo tempo vendo o ponto de liga.
  4. Com o auxílio da colher, faça as porções na forma untada de óleo.

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