Name: Pão de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 xícaras de polvilho azedo (sol); 100 g de queijo ralado; 1 ovo; 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de leite

Ingredientes (30 porções)

2 xícaras de polvilho azedo (sol)
100 g de queijo ralado
1 ovo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Aqueça o leite, a margarina (ou manteiga) e o sal.
2
Em uma tigela coloque o polvilho e o queijo. Misture bem.
3
No meio coloque o ovo e o leite aquecido.
4
Misture bem até a massa estiver no ponto de bolinhas.
5
Faça as bolinhas e coloque na forma (não precisa untar).
6
Coloque no forno pré-aquecido à 220º por 30 minutos.
7
Se no seu forno tiver dourador ligue no início e desligue assim que as bolinhas estiverem coradas.