Cortar os pedaços de frango na junta e depois cortar ao meio.
Pique a cebola em pedaços bem pequenos "moidinhos".
Coloque a cebola para fritar no azeite quando a cebola estiver bem moreninha coloque o frango, mexa bem e tampe a panela, após 10 minutos coloque água até cobrir o frango.
Deixe ferver em fogo médio, desligue o fogo antes de secar a água.
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Fernando Fonseca
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Frango com cebola queimada.
Pode ser óleoao inves do azeite?