Ingredientes (2 porções)
Massa
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Recheio
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Cobertura
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200 g de queijo mussarela picado em cubinhos
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Modo de preparo
- 1
Refogue a carne moída com os temperos de sua preferência, mas evite colocar muito molho, para que ela fique mais sequinha. Reserve.
- 2
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o azeite, o trigo, o queijo ralado, o orégano e o sal.
- 3
Por último acrescente o fermento e bata só para que ele se misture à massa, por bem pouco tempo.
- 4
Coloque um pouco mais da metade da massa no refratário que você usará para assar.
- 5
Acrescente a carne moída preparada anteriormente.
- 6
Cubra a carne moída com o restante da massa.
- 7
Acrescente o queijo mussarela por cima de tudo, aperte cada cubinho para que eles fiquem um pouco dentro da massa.
- 8
Coloque o queijo ralado por cima de tudo.
- 9
Asse em forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 1 hora ou até que toda a massa esteja bem assada.
- 10
Rende o almoço de 5 pessoas tranquilamente.
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