Torta Junina

Ingredientes

Massa:

• 1 garrafinha de 200 ml de leite de coco
• 2 embalagens de 100 g cada de coco ralado
• ½ xícara de chá de leite
• 8 ovos
• 200 g de margarina
• 400 g de açúcar refinado
• 600 g de farinha de trigo com fermento
• 1 xícara de chá de uvas passas

Recheio:

• 1 embalagem de 100 g de flocos de coco
• 1 lata de 200 ml de doce de leite pastoso
• Suco de limão

Cobertura:

• 3 embalagens de 100 g cada de flocos de coco para decorar
• 1 kg de creme vegetal
• 2 kg de açúcar de confeiteiro (para glacê)