Name: Bolo de repolho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1/2 repolho picado; 1 copo americano de óleo; 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 4 ovos inteiros; 1 colher de sopa de fermento em pó; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 tomate grande picado; 1 cebola grande picado; 1 pimentão verde picado; 1/2 xícara de azeitonas picadas; Salsa e cebolinha picados; Sal a gosto

Bolo de repolho

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Por Waleria Leal

Ingredientes (12 porções)

1/2 repolho picado
1 copo americano de óleo
6 colheres de sopa de farinha de trigo
4 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado
1 tomate grande picado
1 cebola grande picado
1 pimentão verde picado
1/2 xícara de azeitonas picadas
Salsa e cebolinha picados
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Pré-aqueça o forno em 180°C.
2
Em uma tigela, misture muito bem todos os ingredientes até ficarem bem ligados.
3
Asse um uma forma de bolo, com furo no meio, untada e enfarinhada. Para verificar se já está cozido, fure com um palito ou um garfo.