Name: Bolo de chocolate com recheio de maracujá
Prep time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 18 porções
Ingredients: 1 pacote de massa pronta para bolo sabor chocolate; 150 ml leite; 3 ovos; 40 g manteiga ou margarina; 2 envelopes de gelatina sem sabor; 1 xícara de água; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite gelado sem soro; 1/2 lata de suco concentrado de maracuja (use a lata de leite vazia para medir); 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado; 1/2 xícara (chá) de água; 5 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (18 porções)

Bolo

1 pacote de massa pronta para bolo sabor chocolate
150 ml leite
3 ovos
40 g manteiga ou margarina

Recheio

2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara de água
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1/2 lata de suco concentrado de maracuja (use a lata de leite vazia para medir)

Calda

1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de água
5 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 6h

1
Mousse para recheio:
Para a mousse, misture a gelatina em 1/3 de xícara (chá) de água e deixe descansar por 5 minutos.
2
Leve ao fogo em banho-maria, até dissolver, sem deixar ferver.
3
Bata no liquidificador com todos os outros ingredientes até encorpar.
4
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos ou até engrossar.
5
Calda:
Em uma panela, misture o açúcar e a água, a polpa de maracujá e leve ao fogo baixo por 5 minutos.
6
Massa:
Pegue todos os ingredientes bata na batedeira por cerca de 7 minutos.
7
Despeje em uma forma 24cm de diâmetro leve ao forno medio por cerca de 30 a 35 minutos.
8
Retire do forno deixe esfriar,depois de frio corte o ao meio, na horizontal.
9
Forre a forma em que assou o bolo com papel filme deixe o papel saindo para fora, coloque metade do bolo e umedeça com a calda espalhe metade do musse de maracujá e alise bem.
10
Coloque a outra parte do bolo, regue com a calda restante e cubra com o restante da mousse.
11
Leve à geladeira por 4 horas, desenforme com cuidado (se preferir faça uma calda com açúcar e polpa de maracujá com semente passe por cima para decorar).