Name: Sardinha na panela de pressão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de sardinha fresca, limpa e temperada; Para cada 1 kg de sardinha coloque:; 2 copos de óleo; 2 copos de vinagre; 3 a 4 tomates maduros e cortados em rodelas; 1 maço de salsa; 1 maço de coentro; 1 maço de cebolinha verde, tudo picadinho

Ingredientes (6 porções)

1 kg de sardinha fresca, limpa e temperada
Para cada 1 kg de sardinha coloque:
2 copos de óleo
2 copos de vinagre
3 a 4 tomates maduros e cortados em rodelas
1 maço de salsa
1 maço de coentro
1 maço de cebolinha verde, tudo picadinho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela de pressão coloque uma camada de tomate, tempero verde
2
depois uma camada de sardinha e assim intercalando até colocar toda sardinha.
3
Coloque o óleo e o vinagre, tampe a panela.
4
Deixe ferver em fogo, marque no relógio meia hora em fogo alto e meia hora no fogo baixo.
5
Sirva com arroz branco, quente ou fria, pode comer com pão e fazer patês, fica uma delícia.

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