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Bolo de Pão de Mel
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Por Fatima Danesin

Ingredientes (10 porções)

  • ovo1 ovo
  • cravo-da-índia5 cravos (só a cabeça)
  • leite1 xícara de chá de leite
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • mel1 xícara de chá de mel
  • canela em pó1 colher de chá de canela em pó
  • bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • chocolate em pó1 colher de sopa de chocolate em pó
  • manteiga sem sal2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • óleo1 colher de sopa de óleo

Glacê do bolo de pão de mel

  • É bem sequinho e muito gostoso
  • açúcar6 colheres de sopa de açúcar
  • achocolatado5 colheres de sopa de Nescau
  • leite3 colheres de sopa de leite
  • manteiga1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Depois de bem batido acrescentar (aos poucos) com o liquidificador ligado, 2 xícaras de farinha de trigo.

  3. 3

    Asse em fôrma untada (a massa e bem mole).

  4. 4

    Glacê do bolo de pão de mel:

    Leve ao fogo, quando o bolo já estiver assado e ainda quente.

  5. 5

    Deixe ferver mais ou menos 2 minutos mexendo sempre. Passe sobre o bolo, ainda quente, pois o glacê seca rápido.

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