Name: Biscoitos de maisena com coco e chocolate do Lúcio Cezar
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 150 porções
Ingredients: 500 g de maisena; 3 ovos grandes ou 4 pequenos; 200 g de manteiga (com ou sem sal); 150 g de coco ralado; 200 g de chocolate granulado para cobertura; 1 xícara bem cheia de açúcar (peneirado); 1 colher de sopa de fermento em pó químico

Biscoitos de maisena com coco e chocolate do Lúcio Cezar

@ Lucio Cezar.

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Por Lucio Cezar.

Ingredientes (150 porções)

500 g de maisena
3 ovos grandes ou 4 pequenos
200 g de manteiga (com ou sem sal)
150 g de coco ralado
200 g de chocolate granulado para cobertura
1 xícara bem cheia de açúcar (peneirado)
1 colher de sopa de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em um recipiente grande, coloque primeiro a manteiga, ovos, açúcar e coco ralado, mexa bem.
2
Coloque então a maisena e o pó royal, misture bem até fique uma massa homogênea.
3
Abra com as mãos essa massa e coloque o chocolate granulado, misturando para que esse se incorpore à massa.
4
Faça então pequenas bolinhas, ou lacinhos e coloque-os em uma tabuleiro bem untado.
5
Leve ao forno pré-aquecido à 200° por 20 a 30 minutos (dependerá do forno).
6
Retirado do forno, deixe esfriar e coloque em recipiente bem fechado para não perder a crocância.
7
Observe as fotos que melhor ilustram a receita.

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