Name: Pastel de forno com recheio de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 100 porções
Ingredients: 1 caixinha de creme de leite; 1 kg de trigo sem fermento; 400 g de margarina; Sal; 1 copo de açúcar; 1 abacaxi; 1/2 copo de água; 1 colher de maisena

Ingredientes (100 porções)

1 caixinha de creme de leite
1 kg de trigo sem fermento
400 g de margarina
Sal
1 copo de açúcar
1 abacaxi
1/2 copo de água
1 colher de maisena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque o trigo em um refratário, adicione a maiteiga e misture bem até formar uma farofinha.
2
Adicione o creme de leite e o sal.
3
Misture até formar a massa.
4
Recheio:
Corte o abacaxi em pedaços pequenos.
5
Derreta o açúcar em uma panela, adicione o abacaxi e deixe cozinhar até virar o doce.
6
Coloque a água em um copo e misture a maisena, depois adicione no doce mexa até engrossar, deixe esfriar.
7
Abra a massa com o rolo e corte para fazer os pasteizinhos.
8
Adicione o recheio.
9
Fecha e aperte com o garfo.
10
Passe a gema e leve ao forno por mais ou menos meia hora.