Ingredientes (8 porções)
Massa
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Recheio de estrogonofe
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1 molho vermelho (sachê pronto)
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Sal a gosto e 2 dentes de alho picado
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um recipiente coloque a farinha de trigo e o fermento e misture bem.
- 2
Acrescente o óleo, sal e a água aos poucos, até criar a liga e a massa soltar da mão.
- 3
Deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- 4
Depois de deixar descansar abra a massa em formato de disco.
- 5
Ajeite na forma em que a massa fiquem bem fininha e em seguida leve ao forno pré-aquecido em 200°C.
- 6
Assim que tiver dourado ou soltado da forma retire do forno e reserve.
- 7
Recheio:
Em uma panela com um pouquinho de óleo coloque a carne, o sal, se preferir pique uns dentes de alho pra dar uma sabor na carne.
- 8
Cozinhe a carne até que ela comece a fritar.
- 9
Doure a carne e acrescente o creme de leite até aquecer.
- 10
Aqueça o molho vermelho.
- 11
Montagem:
Pegue a massa e coloque o molho vermelho, o queijo e o estrogonofe.
- 12
Leve ao forno por mais 15 minutos, ou até que comece a borbulhar o molho.
- 13
Antes de servir acrescente em cima da pizza a batata palha.
Informações adicionais
Obs.: O recheio pode ser de outros sabores, até doce.
