Name: Salada Marroquina
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango; 500 g de farinha para quibe; 5 tomates grandes (não muito maduros); 200 g de azeitona; 1 cebola grande; 500 g de maionese; Azeite; Hortelã; Salsa e cebolinha; Pimenta-do-reino

Ingredientes (20 porções)

1 kg de peito de frango
500 g de farinha para quibe
5 tomates grandes (não muito maduros)
200 g de azeitona
1 cebola grande
500 g de maionese
Azeite
Hortelã
Salsa e cebolinha
Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Cozinhe o frango com tempero a gosto.
2
Desfie bem miudinho.
3
Acrescente os tomates picados e sem sementes, as azeitonas picadas bem miudinhas e a cebola picada.
4
Misture bem.
5
Acrescente a farinha para quibe, o hortelã, a salsa, a cebolinha e misture bastante.
6
Acrescente a maionese e a pimenta-do-reino.
7
Acrescente sal a gosto.
8
Deixe na geladeira por uma hora, pelo menos, antes de servir.

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