40min
Por Anne
Ingredientes (4 porções)
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6 folhas grandes de manjericão
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1 pitada de alho em pó (opcional)
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa vasilha, coloque a carne moída e tempere com sal e pimenta.
- 2
Triture junto as folhas de manjericão, o alho e a cebola.
- 3
Misture com a carne.
- 4
Em seguida, acrescente a farinha de trigo e misture bem.
- 5
Coloque um pouco de água e misture a massa até que fique homogênea.
- 6
Forme os quibes.
- 7
Para finalizar, esquente o azeite na fritadeira em fogo médio.
- 8
Frite os quibes igualmente em todos os lados ate que se tornem marrom escuro, mas não queime.
- 9
Sirva com arroz e salada e tempere os quibes com suco de limão se quiserem.
