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Biscoito da roça bem gostoso
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Por Yeda vigilato aparecido costa

Ingredientes (40 porções)

  • 1 pacote de fubá de 1 kg
  • açúcar3 xícaras de açúcar
  • manteiga2 xícaras de chá de manteiga
  • ovo9 ovos
  • sal1 colher chá de sal
  • raspas de limãoCasca de limão ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o fubá em uma vasilha, acrescentando o sal, a manteiga, gemas, o açúcar e a casca de limão, misturar bem.

  2. 2

    Acrescentar as claras batidas em neve.

  3. 3

    Amassar mais um pouco e enrolar em argolinhas.

  4. 4

    Colocar em um tabuleiro untado.

  5. 5

    Assar no forno quente.

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