1h
Por Ana lucia
Ingredientes (12 porções)
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12 coxas de frango temperados
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Creme
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1 copo de caldo que sobrou
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Para empanar
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2 a 3 xícaras de farinha de rosca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque a água e os demais ingredientes e cozinhe por 12 a 16 minutos (não cozinhando muito).
- 2
Depois de cozido tire a pela da coxa e deixe esfriar.
- 3
Creme:
Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a margarina.
- 4
Em uma panela aqueça a margarina e despeje os ingredientes batidos misturando bem para não empelotar até desgrudar do fundo da panela (ficar cremoso).
- 5
Passe as coxas no creme colocando em uma travessa e leve para gelar bem.
- 6
Depois de gelado passe nos ovos e na farinha de rosca e frite uma a uma.
- 7
Pode usar peito de frango.
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