Name: Bife surpresa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 pedaços de contra filé; 2 colheres(sopa) de margarina; 2 tabletes de caldo de carne; 100 g de presunto em fatias; 100 g de mussarela em fatias; 1 xícara de farinha de trigo; 3 ovos batidos; 1 xícara de farinha de rosca

Bife surpresa

5 / 5 (1 avaliação)

Ver os comentários

Imprimir

Por Ana lucia

Ingredientes (6 porções)

6 pedaços de contra filé
2 colheres(sopa) de margarina
2 tabletes de caldo de carne
100 g de presunto em fatias
100 g de mussarela em fatias
1 xícara de farinha de trigo
3 ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Pegue as fatias de bife e passa na mistura de margarina e o caldo de carne.
2
Coloque sobre os bifes a mussarela e o presunto e enrole o bife, espete com um palito, passe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca.
3
Deixe descansar por 30 minutos.
4
Frite em óleo quente.