Name: Torta de frango leve
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de óleo; 3 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 colher de chá de sal; 1 Kg de peito de frango cozido e desfiado; 1 tomate grande sem semente bem picadinho; 3 dentes de alho amassados; 2 e 1/2 xícaras de azeite; Azeitonas; 1 colher de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1/2 xícara (chá) de leite; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de óleo
3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de sal

Recheio

1 Kg de peito de frango cozido e desfiado
1 tomate grande sem semente bem picadinho
3 dentes de alho amassados
2 e 1/2 xícaras de azeite
Azeitonas
1 colher de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara (chá) de leite
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata no liquidificador a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o leite, o queijo, o fermento e o sal e reserve.
2
Recheio:
Refogue todos os ingredientes do recheio por 15 minutos mexendo sempre.
3
Unte o tabuleiro com manteiga e espalhe metade da massa.
4
Depois cubra com o recheio e depois novamente com a massa.
5
Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.