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Bolinho de arroz com queijo

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 15 g salsa desidratada
  • 500 g arroz branco
  • 100 g farinha de trigo
  • 200 g queijo parmesao ralado
  • 5 g de alho picado sem sal
  • 250 g queijo mussarela
  • 6 ovos
  • 20 ml de óleo de soja

Modo de Preparo

  1. Fritar o alho no óleo de soja, acrescentar o arroz, em seguida 1 litro de água e após
  2. levantar fervura salpicar salsa e abaixar o fogo.
  3. Reservar.
  4. Após o arroz cozido, acrescentar os ovos, farinha de trigo, os queijos e misturar até formar uma massa homogênea.
  5. Fazer bolinhas e fritar.

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