1h 10min
Por TudoGostoso
Ingredientes
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1 pimentão verde, amarelo e vermelho
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Pimenta calabresa (aquela comprada em supermercado seca)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegar as berinjelas e cortar em tiras finas e pequenas, fazer isto com os pimentões também.
- 2
Depois acrescentar os outros ingredientes, todos juntos, em uma forma grande quadrada, a pimenta tem que ser um pouco a gosto pois ela é bem picante mas colocada com moderação fica muito saborosa.
- 3
Depois de tudo pronto levar ao forno com papel alumínio por cima da forma por uns 40 minutos.
- 4
Após este tempo tirar o papel da uma misturada nos ingredientes e deixar por mais 20 a 30 minutos.
- 5
A berinjela tem que ficar bem macia sempre fogo médio.
- 6
Sirva com torradas.
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