45min
Por Veronica
Ingredientes (8 porções)
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200 g de mussarela de búfala cortada em rodelas
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Molho à bolonhesa
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as batatas em rodelas com a espessura de um dedo.
- 2
Cozinhe com 1 pitada de sal (não cozinhar muito para não derreter) - reserve.
- 3
Em um refratário coloque uma camada de molho, uma camada de batatas, uma camada de queijo, uma camada de peito de peru.
- 4
Continue até que a ultima camada seja o molho bolonhesa.
- 5
Salpique com queijo ralado e coloque para gratinar por 30 minutos em forno alto.
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Informações adicionais
Dica: para deixar a batata mais saborosa, pode deixá-la um pouquinho crua e colocar uma quantidade maior de molho a bolonhesa. Deixá-la terminar o cozimento no forno.
