Delícia de bacon com cebola

Torrar o bacon sem óleo, picar a cebola e juntar ao bacon com a manteiga por uns 3 minutos, deixe esfriar e misture o creme de leite e o ovo e mexa bem.

Em uma tigela misture bem a maizena e a farinha com o fermento o sal e o açúcar, logo em seguida com o resto dos ingredientes, colocar em forminha de muffin, se for forminhas de papel melhor, colocar 2 de uma vez para não desmoronar, encher as forminhas pouco menos da metade com a massa.

Cerca 25 minutos em forno pré-aquecido à 180°C.

Servir morno!