Name: Almôndegas ao molho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher (sopa) de salsa picada; Sal e pimenta do reino à gosto; 1/2 xícara (chá) de azeite; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 1 1/2 lata de molho de tomate; 1 xícara (chá) de água

Ingredientes (6 porções)

500 g de carne moída
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta do reino à gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 1/2 lata de molho de tomate
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma tigela, coloque a carne, a farinha de rosca, a farinha de trigo, o ovo, a salsa, pimenta-do-reino e misture até formar uma massa homogênea.
2
Modele bolinhas e reserve.
3
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos ou até dourar.
4
Acrescente o molho, a água, sal e pimenta-do-reino e deixe ferver.
5
Junte as almôndegas e cozinhe por 15 minutos.
6
Retire e sirva.
7
Se preferir, frite as almôndegas antes de colocá-las no molho.