Ingredientes (25 porções)
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Pode ser usado 1 pacote de mousse pronta e só acrescentar a Nutella
Para a mousse caseira
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1 pote Creme de Avelã Nutella de 180g
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200 g de chocolate barra ao leite
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1 pacote de biscoito Maria de 200 g ou de leite, pode ser com chocolate
Para molhar os biscoitos
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1 xícara de café preto bem forte e puro.
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½ lata de leite condensado e ½ de creme de leite.
Para o creme
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500 ml de chantilly fresco
Modo de preparo
- 1
Na batedeira , bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, acrescente a Nutella e reserve.
- 2
Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve.
- 3
Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita.
- 4
Triture os biscoitos.
- 5
Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve.
- 6
Bata na batedeira o chantilly fresco com o leite condensado.
- 7
Para molhar os biscoitos:
Misture todos os ingredientes numa tigelinha e reserve.
- 8
Para montar o pavê:
Faça 1 camada de biscoito, molhe, coloque 1 camada do creme de chantilly, outra camada de biscoitos, 1 camada de mousse e assim por diante até terminar em mousse.
- 9
Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãs, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro, sirva bem geladinho!
- 10
Fiz em potes individuais de 140ml, renderam 25 potinhos bem cheios!
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