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Pavê mousse de Nutella com biscoitos triturados

12 4.0
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  • Imagem enviada por Daniela
Preparo
Rendimento 25 porções
Comentários 12

Ingredientes

  • Pode ser usado 1 pacote de mousse pronta e só acrescentar a Nutella

Para a mousse caseira:

  • 1 pote Creme de Avelã Nutella de 180g
  • 200 g de chocolate barra ao leite
  • 1 creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara chá de açúcar
  • 1 pacote de biscoito Maria de 200 g ou de leite, pode ser com chocolate

Para molhar os biscoitos:

  • 1 xícara de café preto bem forte e puro.
  • ½ lata de leite condensado e ½ de creme de leite.

Para o creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de chantilly fresco

Modo de Preparo

  1. Na batedeira , bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, acrescente a Nutella e reserve.
  2. Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve.
  3. Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita.
  4. Triture os biscoitos.
  5. Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve.
  6. Bata na batedeira o chantilly fresco com o leite condensado.

Para molhar os biscoitos:

  1. Misture todos os ingredientes numa tigelinha e reserve.

Para montar o pavê:

  1. Faça 1 camada de biscoito, molhe, coloque 1 camada do creme de chantilly, outra camada de biscoitos, 1 camada de mousse e assim por diante até terminar em mousse.
  2. Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãs, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro, sirva bem geladinho!
  3. Fiz em potes individuais de 140ml, renderam 25 potinhos bem cheios!

PELA WEB

Comentários

  • Deve ficar bem gostoso!!!

  • Ficou muito bom!! Foi um sucesso! Como não gosto de café não coloquei na receita. Na verdade nem molhei a bolacha maizena, se fizer de um dia para o outro ela absorve a umidade do chantilly e fica ótima!

  • Parece uma delícia, mas é bem cheio de coisinhas. Haja paciência.. rsrsrs Mas com certeza deve valer a pena.

  • Gente, dúvida básica. É lata ou caixa de creme de leite?

  • que e a mousse, embes do cafe pode poner cacao o chocolate em po? favor podem decir eu quero fazerr

  • Deliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa hummmmmmmmmmmmmm :)

  • uma dica boa e ao inves de derreter a barra d3 chocolate no microomdas derreter em banho maria.

  • maravilhoso

  • Isso ta muito mal explicado.. É pra misturar o café com o leite condensado e o creme de leite e molhar os biscoitos nessa mistura??

    • Concorde plenamente com você Pamela. Eu fiz ontem para a ceia de Natal e eu acabei triturando o biscoito e misturei com o leite condensado e creme de leite, só que ficou tudo mole e acabou não ficando em camadas como um pave. Nãi vai ficar ruim, porque todos os ingredientes são maravilhosos.

    • Olha gente..eu acho que ta bem explicado..é maravilhoso esse pavê..e na verdade..os biscoitos sao sim triturados..

    • também concordo.. Nem explica direito.

  • Como eu poderia diminuir a receita? Aqui em casa tem pouca gente.

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