Name: Massa pizza rápida
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24 porções
Ingredients: 1 kg farinha de trigo; 1 xícara de leite morno; 50 g de fermento; 1 ovo inteiro; 1 colher de sopa de claybom; 1 colher rasa de sopa de açúcar; 1 colher de chá de sal

Massa pizza rápida

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Por Cintia Maia Marques

Ingredientes (24 porções)

1 kg farinha de trigo
1 xícara de leite morno
50 g de fermento
1 ovo inteiro
1 colher de sopa de claybom
1 colher rasa de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Em uma vasilha grande coloque o leite morno e nele dissolva o fermento e o claybom, adicione o ovo, o açúcar, o sal e um pouco de farinha e misture com 1 colher.
2
Em seguida vá amassando e acrescentando farinha aos poucos até soltar das mãos.
3
Deixe crescer coberta por 1 hora.
4
Unte forma para pizza com óleo e abra a massa.
5
Recheio a gosto.
6
Rende 3 formas médias de pizza.