Batatas au gratin
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Batatas au gratin@ Jakeline
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C
 Por Claudia Firmino

Ingredientes (8 porções)

  • batata1 kg de batatas
  • queijo parmesão50 g de queijo parmesão ralado
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • leite2 copos de leite
  • ovo2 ovos
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.

  2. 2

    Polvilhe-as com sal. Reserve.

  3. 3

    Em um liquidificador, bata os ovos inteiros, o queijo, a manteiga e o leite.

  4. 4

    Unte um refratário com margarina e alternar as camadas: creme, batatas, creme (última camada). Espalhar cinco colheres de café sobre a última camada. Leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos.

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