Name: Bolo farofa de limão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 16 colheres (sopa) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 ovo; 1 colher (sopa) fermento em pó; Raspas de 1 limão; 1/2 litro de leite; 1 lata de leite condensado; 2 gemas; Gotas de baunilha; 1 lata de creme de leite; 4 colheres (sopa) de amido de milho

@ Aline Raquel Olivério Maciel

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Por Aline Raquel Olivério Maciel

Ingredientes (20 porções)

Massa

16 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 ovo
1 colher (sopa) fermento em pó
Raspas de 1 limão

Creme

1/2 litro de leite
1 lata de leite condensado
2 gemas
Gotas de baunilha
1 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Misture todos os ingrediente com a ponta dos dedos. (Fica tipo uma farofa)
2
Reserve.
3
Creme:
Coloque tudo em uma panela (menos o creme de leite), leve ao fogo e engrosse.
4
Depois de pronto, coloque o creme de leite.
5
Montagem:
Em uma forma, coloque metade da massa (farofa).
6
Cubra com o creme. Coloque a outra parte da massa.
7
Leve ao forno pré-aquecido, 200°, por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
8
Não precisa untar a forma.