1h 30min
Por Luh
Ingredientes (6 porções)
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4 bananas da terra bem maduras, com a casca já preta
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1 cebola de cabeça bem grande
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1 fatia de bacon bem grande
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Divida a banana em 4 cortando no comprimento, depois faça pedacinhos bem pequenos.
- 2
Frite bem e coloque em papel toalha.
- 3
Corte o bacon e a linguiça em pedacinhos, frita e coloque em papel toalha.
- 4
Corte a cebola e a salsinha, corte pequeno, bata o ovo normalmente, não precisa separar as claras.
- 5
Junte todos os ingredientes, misture bem, coloque o óleo na frigideira, quase desligue o fogo do fogão, quando ele estiver quase apagando, pare de girar o botão, assim o fogo vai ficar bem fraquinho.
- 6
Tampe a frigideira e deixe assar até ver que o ovo por cima da frigideira ja está bem durinho.
- 7
Vire em uma forma redonda, sirva como acompanhamento no almoço.
