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Bolo de chocolate com cereja

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 caixa de mistura para bolo (Sol) sabor chocolate
  • 150 ml de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 1 vidro pequeno de cerejas

Modo de Preparo

  1. Bata em uma batedeira a mistura para bolo, o leite, os ovos e a manteiga ou margarina.
  2. Pique as cerejas em pedacinhos pequenos e misture na massa do bolo.
  3. Pré-aqueça o forno por 15 minutos.
  4. Unte a forma com manteiga ou margarina e polvilhe com farinha de trigo.
  5. Asse à 180ºC por 35 a 45 minutos em forma retangular média, ou por 40 a 45 minutos em forma redonda, ou por 40 a 50 minutos em forma redonda com furo.
  6. Depois de assar o bolo espere esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
  7. Jogue o caldo da cereja por cima do bolo para que fique bem molhadinho.
  8. Na foto decorei com uma bolacha Bauducco e doce de leite.

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