Pavê Delicia

Bata no liquidificador o leite condensado, as 3 medidas de leite, 3 gemas (reserve as claras), o leite de coco e as 3 colheres de maizena.

Leve ao fogo mexendo sempre até formar um creme tipo mingau, grosso e homogêneo, depois de pronto deixe esfriar.

Pegue a batedeira, coloque as claras e bata em velocidade máxima até as claras ficarem durinhas.

Depois acrescente o creme de leite e as 3 colheres de açúcar e bata mais um pouco até os ingredientes se misturarem, coloque no congelador.

Pique o chocolate em uma panela e acrescente o creme de leite, em fogo baixo mexa até dissolver por completo, se preferir pode fazer em banho-maria, aguarde.

Pegue um pirex de vidro e coloque o primeiro creme (leite condensado), depois por cima deste creme coloque o creme de chocolate e logo acima do de chocolate coloque as claras batidas.

Salpique coco ralado por cima, se for coco fresco o sabor fica irresistível. Depois é só decorar com frutas do seu gosto. Deixe na geladeira de um dia para o outro, mais ou menos 12 horas.