Name: Sorvete de chocolate sem lactose
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 9 ovos separados (clara e gema); 9 colheres (sopa) de óleo; 9 colheres (sopa) de açúcar; 250 g de chocolate em barra derretido; Opcional: castanha de cajú picada, amêndoas, nozes

Ingredientes (10 porções)

9 ovos separados (clara e gema)
9 colheres (sopa) de óleo
9 colheres (sopa) de açúcar
250 g de chocolate em barra derretido
Opcional: castanha de cajú picada, amêndoas, nozes

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Bata as claras em neve.
2
Quando estiver quase no ponto adicionar o açúcar.
3
Reserve.
4
Em outro recipiente misture o óleo, as gemas e o chocolate derretido no micro-ondas.
5
Acrescente essa mistura nas claras em neve e misture com a mão até incorporar bem.
6
Pode acrescentar castanhas, nozes etc.
7
Leve ao congelador.