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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de leite
  • 3 colheres de sopa de coco ralado
  • 1 ovo
  • Açúcar para passar
  • Papel alumínio para assar

Modo de Preparo

  1. Junte a manteiga com o açúcar e bata bem. Acrescente a gema do ovo, a clara do ovo batida levemente em neve e o leite, batendo muito bem.
  2. Acrescente o resto dos ingredientes, misturando tudo muito bem.
  3. Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e molde bolinhas. Passe uma a uma dessas bolinha do açúcar e arrume-as em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Leve ao forno regular para assar.

Informações Adicionais

  • Obs.: Se quiser mais porções é só dobrar a receita.

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