Name: Biscoitinhos de Coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 6 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de fermento em pó; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 1/2 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de leite; 3 colheres de sopa de coco ralado; 1 ovo; Açúcar para passar; Papel alumínio para assar

@ Vinicius Amadeu

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Por Vinicius Amadeu

Ingredientes (25 porções)

6 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 1/2 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de leite
3 colheres de sopa de coco ralado
1 ovo
Açúcar para passar
Papel alumínio para assar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte a manteiga com o açúcar e bata bem. Acrescente a gema do ovo, a clara do ovo batida levemente em neve e o leite, batendo muito bem.
2
Acrescente o resto dos ingredientes, misturando tudo muito bem.
3
Coloque a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e molde bolinhas. Passe uma a uma dessas bolinha do açúcar e arrume-as em um tabuleiro forrado com papel alumínio. Leve ao forno regular para assar.

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Informações adicionais

Obs.: Se quiser mais porções é só dobrar a receita.