Name: Bolo de arroz
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz; 4 ovos; 1 copo americano de óleo; 1 copo de iogurte natural; 50 g de coco ralado; 50 g de queijo; 1 xícara e 1/2 de açúcar; 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de arroz

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@ Edilene

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Por Sandra

Ingredientes (8 porções)

1 xícara de arroz
4 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo de iogurte natural
50 g de coco ralado
50 g de queijo
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Deixe o arroz de molho por 3 horas.
2
Escorra o excesso de água do arroz e coloque junto com os outros ingredientes no liquidificador.
3
Bata tudo junto e unte uma forma quadrada.
4
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.