Massa incrível para tortas salgadas de iogurte Serena Clara

Coloque a farinha de trigo em um refratário e faça uma cova no centro da farinha e adicione a manteiga.

Misture a farinha até virar uma farofa grossa. Adicione a gema, iogurte e o sal e misture até obter uma massa homogênea, mas que não adere à mão.

Embale em um filme plástico e leve à geladeira por 1 hora (ficando neste tempo ela vai ficar crocante).

Depois de 1 hora retire do filme plástico, espalhe farinha em uma mesa e abra a massa com um rolo de macarrão.

Unte e coloque em uma travessa de forma com um fundo removível e recheio ao seu critério (pode ser frango, camarão com catupiry).