Baguete Ribeiro Manjericão - Lanche Gourmet

Name: Baguete Ribeiro Manjericão - Lanche Gourmet
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 20cm de baguete coberta com gergelim; 1/2 tomate; 120g de mussarela; 50g de queijo provolone; Ajinomoto; Azeite extra virgem; Folhas de manjericão fresco; Gergelim; Lemon Pepper (tempero); Sal

Foto: Jaqueline Ribeiro
Foto: Jaqueline Ribeiro

Preparo 5 MIN

Rendimento 1 porção

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Jaqueline Ribeiro Membro desde 2010

Ingredientes

20cm de baguete coberta com gergelim
1/2 tomate
120g de mussarela
50g de queijo provolone
Ajinomoto
Azeite extra virgem
Folhas de manjericão fresco
Gergelim
Lemon Pepper (tempero)
Sal

Modo de Preparo

Corte o tomate em rodelas finas e reserve.
Corte o queijo provolone em pequenos cubos e reserve.
Corte o queijo mussarela em fatias e reserve.
Pique o manjericão e reserve.
Corte o pão pela metade, mas não completamente, coloque de um lado do pão o tomate e tempere a gosto com: ajinomoto, azeite extra virgem, folhas de manjericão fresco picado, gergelim, lemon pepper e sal.
Do outro lado do pão, passe um fio de azeite em zig zag, coloque o queijo mussarela em fatias embaixo e o queijo parmesão em cubos em cima.
A receita original o lanche é servido frio. Mas também fica bom na versão quente.

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