Name: Pão de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/3 de xícara de chá de gordura vegetal; 2/3 de xícara de chá de açucar; 2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 xícara de chá de banana nanica amassada; 1 colher de chá de sal; 4 colheres de chá de fermento em pó; 1 ovo

Ingredientes (10 porções)

1/3 de xícara de chá de gordura vegetal
2/3 de xícara de chá de açucar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de banana nanica amassada
1 colher de chá de sal
4 colheres de chá de fermento em pó
1 ovo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Separe o ovo e bata as claras.
2
Bata a gordura vegetal juntamente com o açucar e a gema.
3
Peneire todos os ingredientes secos e reserve.
4
Em um recipiente misture aos poucos todos os ingredientes e mexa.
5
Despeje a massa em uma fôrma untada.
6
Polvilhe com açucar e canela.
7
Leve ao forno pré-aquecido e asse em fogo médio por aproximadamente 1 hora (dependendo da potência do forno).