30min
Por Daniela
Ingredientes (7 porções)
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3 pimentões (1 verde, 1 amarelo, 1 vermelho) picados em cubos pequenos
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1 cebola roxa ou da branca, em cubos pequenos
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2 copos tipo requeijão de queijo ralado
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2 kg de batatas picadas em palitos da grosura de um dedo
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2 colheres de catchupe
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela frite a carne com seus temperos até dourar.
- 2
Coloque os pimentões e a cebola.
- 3
Depois adicione a água e deixe no fogo até o ponto.
- 4
Desligue o fogo e adicione o coentro.
- 5
Frite as batatas em uma panela com óleo quente.
- 6
Em uma panelinha coloque a maionese e o catchup e mexa bem.
- 7
Para servir forre o fundo de uma travessa com alface, depois coloque a batata frita, um pouco de sal nas batatas e o molho por cima.
- 8
Por fim coloque a carne moída e o queijo logo em seguida.
- 9
Deixe o queijo derreter e sirva.
