Name: Bife de panela da vovó véia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de carne macia (alcatra, contra filé); 2 xícaras do molho caseiro (receita do tudo gostoso página 13); 2 xícaras de água; Óleo para dar uma lingeira fritura; 4 batatas inglesa médias, uma cenoura (opcional)

Bife de panela da vovó véia

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Por Veronica Galdino

Ingredientes (10 porções)

1 kg de carne macia (alcatra, contra filé)
2 xícaras do molho caseiro (receita do tudo gostoso página 13)
2 xícaras de água
Óleo para dar uma lingeira fritura
4 batatas inglesa médias, uma cenoura (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Corte a carne em bifes grossos, coloque óleo numa panela refogando-os.
2
Na mesma panela junte aos bifes ao molho caseiro, a água, tampe e deixe cozinhar por mais ou menos 20 minutos.
3
É muito prático e saboroso.
4
Dica: Você pode colocar batatinha e ceoura cortadas em rodela ou palito.
5
Sirva com arroz (purê e/ou farrofa).