Name: Gelado de Pêssego
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; 5 colheres (sopa) de margarina; 1/2 pacote de biscoito de maisena esmigalhados; 3 pêssegos (em calda) picados; 5 ameixas pretas secas picadas; 1 xícara (chá) de leite; 2 gemas peneiradas; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1colher (sopa) de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de achocolatado; Baunilha a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de margarina
1/2 pacote de biscoito de maisena esmigalhados
3 pêssegos (em calda) picados
5 ameixas pretas secas picadas

Creme

1 xícara (chá) de leite
2 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de açúcar
1colher (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de achocolatado
Baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Para o creme, misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando para engrossar.
2
Esfrie e reserve.
3
Bata o açúcar com a margarina até ficar cremoso.
4
Junte o creme feito anteriormente aos poucos e continue a bater.
5
Misture cuidadosamente os biscoitos, os pêssegos e as ameixas.
6
Coloque na fôrma de bolo inglês forrada com papel manteiga.
7
Leve ao congelador. Decore a gosto e sirva gelado.

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