30min
Ingredientes (2 porções)
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300 g macarrão penne
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200 g bacon em cubos pequenos
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Cebola picada
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2 ovos
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Pimentão picado
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1 cubo de caldo de galinha (ou a gosto)
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1 dente de alho amassado
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o macarrão al dente.
- 2
Em uma panela fritar o bacon até ficar bem dourado.
- 3
Após dourar o bacon e se precisar acrescentar um pouco mais de óleo.
- 4
Colocar o pimentão, deixar fritar um pouco (cuidado para não queimar), sempre mexendo.
- 5
Acrescentar a cebola e o caldo de galinha, mexer sempre até dissolver o caldo e para não queimar.
- 6
Misturar os ovos em uma tigela e colocar junto ao bacon e ao refogado, mexer até que os ovos fritem e fiquem em pedaços.
- 7
Depois de fritar os ovos acrescentar o macarrão e servir.