30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (5 porções)
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2 l d'água
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Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a água para ferver em um caldeirão.
- 2
Quando levantar fervura junte metade da salsa picada, a alface também picada e as batatas em fatias.
- 3
Cozinhe em fogo brando perto de 1 hora e 30 minutos.
- 4
Passe pela peneira, coloque a manteiga no fundo de uma sopeira.
- 5
Despeje a sopa a ferver, coloque o restante da salsa picadinha por cima, antes de levar a sopeira à mesa.
- 6
Bom apetite.
