30min
Ingredientes (10 porções)
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500 g de triguilho
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500 g de mainese light
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1/2 copo de bar (50 ml) de suco de limão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe e desfie ou corte em pedaços médios o frango, já temperado.
- 2
Coloque o triguilho de molho em água até aproximadamente 1 dedinho acima do triguilho, reserve.
- 3
Pique as maçãs em quadradinhos, o preseunto, as azeitonas, salsa e o pimentão,
- 4
Coloque o limão sobre as maçãs picadas para não escurecer.
- 5
Em um recipiente grande (bacia) coloque o triguilho e acrescente todos os ingredientes um a um, misturando para ficar por igual.
- 6
Os ingredientes sem quantidade especificada pode ser colocado a gosto.
- 7
Por último acrescente o sal se necessário e o azeite, que deve ser a gosto, mas pode ser generoso.
- 8
Sirva gelada.
- 9
Pode ser como acompanhamento ou prato único.
- 10
No verão cmo prato único é maravilhoso e refrescante.
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