Name: Bolo de laranja
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 xícaras de açúcar; 3 colheres de sopa bem cheias de manteiga; 3 gemas; 1 xícara de suco de laranja seleta; 3 xícaras de farinha de trigo; 3 colheres de sopa de fermento bem cheias; 3 claras batidas em neve; 1 xícara de suco de laranja seleta; 1 xícara de açúcar

Bolo de laranja

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Por Lucilene lopes lira

Ingredientes (15 porções)

3 xícaras de açúcar
3 colheres de sopa bem cheias de manteiga
3 gemas
1 xícara de suco de laranja seleta
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de fermento bem cheias
3 claras batidas em neve

Para cobrir

1 xícara de suco de laranja seleta
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente grande, coloque o açúcar, as gemas, a manteiga e bata bem.
2
Junte o suco da laranja, a farinha e o fermento.
3
Bata mais um pouco e acrescente as claras em neve.
4
Coloque em forma untada e enfarinhada.
5
Importante que seja uma forma com abertura central, igual as de pudim.
6
Fornar por aproximadamente 30 minutos.
7
Desenformar com cuidado mas ainda quente, e, imediatamente e colocar o suco de laranja e com o auxílio de colher espalhar todo o açúcar, pois esse processo formará uma gostosa casquinha no bolo.