Name: Torta clara e escura
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 300 g de biscoito de chocolate triturados não muito fino; 2 xícaras (chá) de leite; 2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho; 1 caixinha (200 g) de creme de leite; 300 g de chocolate branco picado; Essência de baunilha

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Por Rosilene rodrigues pereira xavier

Ingredientes (10 porções)

300 g de biscoito de chocolate triturados não muito fino
2 xícaras (chá) de leite
2 e 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha (200 g) de creme de leite
300 g de chocolate branco picado
Essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Dilua o amido no leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
2
Retire do fogo e acrescente o chocolate picado.
3
Mexa até obter uma mistura lisa.
4
Por último junte o creme de leite e baunilha a gosto, mexa bem e espere esfriar.
5
Forre o fundo de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro (ou de uma travessa retangular).
6
Com uma camada de biscoito cubra com uma camada de creme e, por cima espalhe outra camada de biscoito.
7
Repita a operação terminando com biscoito.
8
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.